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カテゴリー「レシピ」の記事一覧

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2010.10.18
ハロウィンパーティーにレッドピラフ
2010.09.11
重曹とクエン酸で「炭酸水」！！！
2010.08.02
らっきょでサッパリ！ぶっかけ風そうめん

ハロウィンパーティーにレッドピラフ

ハロウィンパーティ★

トマトジュースやニンジンジュースを使って
赤いピラフを作りましょう。

↑　お米ににんじんジュースを加えたところ

ヒカリ有機にんじんジュース

178円

ここにお好みの具材、玉ねぎやきのこ類などを加えます。

米２カップに刻んだ玉ねぎやハムを加え、ジュース400ccと
野菜のおかげを大匙1/3程度加えて炊飯器で炊きます。

（チョーコーだしの素等を使えば和風炊き込みご飯になります。）

　これは圧力鍋でごはんを
　炊いたもの。

　ほかほかに
　炊きあがっています。

あとは、おはぎのように丸めて　かぼちゃ風に形づくり
かぼちゃの種や　海苔等々を使って　顔にすると

　こんなかんじに。(=^･^=)

ヒカリ）国産有機トマトジュース・無塩30缶

5,040円

ヒカリ有機にんじんジュース

178円

重曹とクエン酸で「炭酸水」！！！

これはびっくり！　重曹とクエン酸で炭酸水ができるって、、、、、

重曹・・・ふくらし粉
クエン酸・・・食品加工に良く使われています。

とはいえ、最近のイメージは、掃除！　になってしまっているので
おっかなびっくり★

食品として使える品質の「重曹とクエン酸」だからこそできるのですね。

まだまだ　爽やかドリンクが美味しい季節。
早速作ってみてください　(^^)

（画像をクリックして大きくして見てね）

らっきょでサッパリ！ぶっかけ風そうめん

手延べそうめんで　涼しいお昼

（材料）

野菜：キュウリ、ネギ、キクラゲ、オクラなど
甘酢らっきょう
白胡麻
梅干し
そうめん
めんつゆ

（作り方）

1.そうめんは茹でて冷やしておく。
2.梅干しの種をだし、たたいてつぶしておく
3.千切り野菜、らっきょう、白胡麻などを盛り付ける
4.つゆをかけていただく。